GlobalGAP (ex EurepGAP)
GlobalGAP (ex EurepGAP)
GlobalGAP (ex EurepGAP) Il protocollo Global GAP definisce le buone pratiche agricole ( G.A.P. > Good Agricultural Practice ) relative agli elementi essenziali per lo sviluppo della best practice (migliore tecnica) applicabili ad aziende agricole, coltivazioni e prodotti della terra, allevamenti.
È stato adottato dai rivenditori internazionali in collaborazione con i produttori del settore primario. Oggi è lo standard globalmente riconosciuto (in ottanta paesi dell’Europa, America, Africa e Asia) che sancisce la qualità e la sicurezza dei prodotti agricoli assicurando i consumatori sui metodi di produzione agricola degli alimenti riducendo al minimo gli impatti delle attività agricole dannose per l’ambiente, riducendo gli apporti di sostanze chimiche.